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Google計算機(jī)科學(xué)家創(chuàng)建出AI來烘焙美味餅干

據(jù)了解，Google計算機(jī)科學(xué)家創(chuàng)建了一個AI來烘焙美味餅干?！oogle Vizier算法通過自動優(yōu)化機(jī)器學(xué)習(xí)模型的超參數(shù)，縮短了繁瑣的手動任務(wù)。[詳情]

機(jī)械設(shè)備助力豐樂芽菜提高產(chǎn)能開拓市場

芽菜要送上人們的飯桌成為美味佳肴，豆子需要經(jīng)過深層天然地下水噴淋、電腦自動控溫控濕培養(yǎng)、清洗、冷卻保鮮、包裝等工序。[詳情]

機(jī)器人做餐飲 自動化席卷速食產(chǎn)業(yè)

1940年麥當(dāng)勞兄弟引入自動化設(shè)備成為美國速食文化的先鋒，80年后自動化將再度席卷速食產(chǎn)業(yè)，未來煎肉排的工作可能再也不需要人來做，而是交給機(jī)器人。[詳情]

煙臺張裕酒城引進(jìn)德國生產(chǎn)線 實現(xiàn)自動化葡萄酒生產(chǎn)

張裕葡萄釀酒股份有限公司在煙臺投建葡萄酒與白蘭地酒類單體生產(chǎn)廠房，從德國引進(jìn)葡萄酒、白蘭地生產(chǎn)線，實現(xiàn)可年產(chǎn)葡萄酒和白蘭地40萬噸產(chǎn)能的同時讓生產(chǎn)過程高度自動化。[詳情]

機(jī)器人在食品行業(yè)加工中“霸領(lǐng)一方”

包裝是目前食品產(chǎn)業(yè)中應(yīng)用工業(yè)機(jī)器人最為廣泛的領(lǐng)域。國內(nèi)食品生產(chǎn)大部分包裝工作，特別是較復(fù)雜的包裝物品排雷、裝配等工作基本上是人工操作難以保證包裝統(tǒng)一和穩(wěn)定，還可能造成對包裝產(chǎn)品污染。機(jī)器人應(yīng)用能夠有效避免這些問題，真正實現(xiàn)智能化控制。[詳情]

科爾沁牛業(yè)引進(jìn)智能化生產(chǎn)設(shè)備 跨入工業(yè)4.0時代

通過菌落控制，生產(chǎn)技術(shù)提升，引進(jìn)先進(jìn)的包裝設(shè)備，科爾沁牛業(yè)今年研發(fā)的冷鮮肉貼體包裝可在0到4攝氏度下，保存35天。同時開發(fā)出牛米花等休閑零食類和牛腩飯等主食系列產(chǎn)品，滿足年輕消費者需求。[詳情]

引入成套全自動洗瓶機(jī) 棧橋白干重?zé)ň葡?

青島“棧橋”白干生產(chǎn)企業(yè)引進(jìn)先進(jìn)成套全自動洗瓶機(jī)，引入復(fù)合型窖泥菌種，建設(shè)原糧固態(tài)發(fā)酵車間……通過一系列舉措，讓衰沒老酒重?zé)ㄜ跋恪? [詳情]

歐美飲料創(chuàng)新罐裝設(shè)計盤點 我國飲料包裝企業(yè)可跟進(jìn)技術(shù)

隨著飲料市場進(jìn)入白熱化競爭，更多企業(yè)將目光放在飲料包裝上。近期，歐美出現(xiàn)了四種較為創(chuàng)新的包裝案例，相關(guān)飲料機(jī)設(shè)備企業(yè)需跟進(jìn)技術(shù)。[詳情]

紅棗自動化去核設(shè)備贏得市場的三大要點

近年來，隨著棗夾核桃等產(chǎn)品的誕生，紅棗不滿足于干制這種單一的深加工，逐漸開發(fā)出棗醬、棗飲料、棗泥等產(chǎn)品。紅棗加工最重要的是去核，那么去核設(shè)備如何選購？[詳情]

荊門智能機(jī)器人茅臺酒廠上崗 能替代12名工人

“今年簽訂單147臺，加上去年訂單，已銷售300臺工業(yè)智能機(jī)器人?！?月3日，荊門高新區(qū)埃斯頓機(jī)器人(湖北)公司產(chǎn)品經(jīng)理汪世林說，為貴州茅臺酒廠量身訂做的數(shù)臺工業(yè)機(jī)器人不久即可上崗。[詳情]

揚州一企業(yè)提升加工技術(shù) 推出新型全養(yǎng)素蛋黃粉

近日，江蘇邁爾斯食品科技有限公司在揚州召開新品上線發(fā)布會，推出升華型全養(yǎng)素蛋黃粉。該產(chǎn)品以新鮮蛋黃為原料，采用純物理升華加工技術(shù)，有效保留了蛋黃中的營養(yǎng)及活性物質(zhì)。 [詳情]

安徽飲用水企業(yè)改進(jìn)生產(chǎn)線 自動化程度達(dá)八成

安徽天下水坊飲品公司乘工業(yè)科技新風(fēng)，改進(jìn)生產(chǎn)線使自動化程度高達(dá)80%，實現(xiàn)了生產(chǎn)效率3倍提升，減少了近一半的工人，成為公司發(fā)展新時期的有力助推器。[詳情]

北流機(jī)械化生產(chǎn)花生領(lǐng)跑全區(qū)

近日，記者從在“花生大鎮(zhèn)”西埌鎮(zhèn)舉辦的北流市2017年花生生產(chǎn)機(jī)械化播種演示現(xiàn)場會暨花生生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)現(xiàn)場培訓(xùn)班獲悉，該現(xiàn)場會與培訓(xùn)班使用的花生播種機(jī)為廣西第一臺花生播種機(jī)，北流市也成為了玉林乃至廣西首個示范機(jī)械化生產(chǎn)花生的地方。 [詳情]

西瓜深加工有局限 食品機(jī)械需加碼研發(fā)

夏季烈日當(dāng)空，來一瓣冰鎮(zhèn)西瓜最合適不過了。雖然每逢七八月份，露天生產(chǎn)的西瓜集中上市，價格一路走低已成常態(tài)，但統(tǒng)計數(shù)據(jù)稱今年均價相較去年同期，價格下降了13%左右。部分地區(qū)的西瓜批發(fā)價還不到一毛五，低廉的價格會傷害到瓜農(nóng)的積極性，減少西瓜的種植，最終影響消費者。[詳情]

紅薯加工附加值大提升 薯類機(jī)械助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展

明朝李時珍的《本草綱目》有這樣的記載“甘薯補(bǔ)虛，健脾開胃，強(qiáng)腎陰”，并說海中之人食之長壽。此外，中醫(yī)也把紅薯看作為良藥。[詳情]