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食用油作為烹飪過程中的一種食材原料，因其具有改善菜肴色澤、口感，增加菜品營養(yǎng)的特點，受到了人們的廣泛喜愛。隨著物質生活水平的提高，人們對于食用油的營養(yǎng)價值有了更高的要求。如今，市面上一些土榨花生油打著“無添加”、“純天然”、“改善心血管疾病”等旗號，頗受消費者青睞。在不少人的觀念中，冠以“土”字號的各種產品往往都能與天然、綠色、健康等扯上關系，然而“土法”制成的產品因其在生產過程中存在衛(wèi)生條件不達標，工藝簡單等問題，產品質量往往難以保證。[詳情]
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根據數(shù)據統(tǒng)計顯示，2018年，我國包裝工業(yè)總產值已達2萬億元，位居世界第二。面對龐大的包裝工業(yè)，給包裝生產線上的諸環(huán)節(jié)性能提出了更高得要求，比如碼垛。單純地依靠人工碼垛很難滿足規(guī)?；a業(yè)化發(fā)展需要。如今，碼垛機的應用大大提高生產效率，保證碼垛穩(wěn)定、準確、靈活，并且自動化、智能化水平得到顯著提高。[詳情]
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數(shù)字化熱潮到來 食品工業(yè)如何擁抱“大數(shù)據時代”？
隨著互聯(lián)網、物聯(lián)網等技術的不斷發(fā)展，食品工業(yè)從生產到銷售整個產業(yè)鏈的發(fā)展模式正在發(fā)生深刻變革，工業(yè)機器人、食品智能設備、智能供應鏈、食品信息追溯系統(tǒng)等日益成為食品工業(yè)中的發(fā)展熱點。食品工業(yè)的“大數(shù)據時代”已然來臨，食品企業(yè)要如何轉型升級才能不被時代的滾滾洪流淹沒呢？[詳情]
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標準化生產、產品深加工成寧夏枸杞產業(yè)發(fā)展源動力
“世界枸杞看中國，中國枸杞在寧夏”，寧夏是我國枸杞的主要產地，栽培枸杞已有500多年的歷史。多年來，寧夏因地制宜，將枸杞產業(yè)作為重點發(fā)展，通過標準化生產、發(fā)展枸杞精深加工等等，打造枸杞生態(tài)產業(yè)、特色產業(yè)、富民產業(yè)。 [詳情]
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“環(huán)保風暴”來襲 多家食品行業(yè)巨頭實行包裝革新
環(huán)境保護是當今社會共同關注的話題，人們在衣食住行的很多方面都給環(huán)境帶來了巨大的壓力，其中食品包裝廢棄物占了很大的比重。為了支持環(huán)境保護，食品行業(yè)內也掀起了一股“綠色革命”，不少食品行業(yè)的大佬紛紛加入到環(huán)保的隊伍中來，順應社會對環(huán)境保護的需求。[詳情]
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近期，最火的關鍵詞之一想必就是“垃圾分類”。在這個“垃圾”話題已然井噴的當口，各種段子組成了一個又一個以垃圾為名的網絡狂歡，同時從視覺沖擊、情感動員、環(huán)保科普，到政策和法理解讀，國人的神經可能從來沒有為垃圾繃得那么緊。有地方垃圾分類已進入“強制時代”，借此也帶動分類垃圾桶、廚余垃圾處理器的銷量。[詳情]
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?7月2日，工業(yè)和信息化部（以下簡稱“工信部”）消費品工業(yè)司與騰訊微信簽署合作備忘錄，正式發(fā)布由雙方合作開發(fā)的“嬰配乳粉追溯”小程序，這也是全國首個官方奶粉溯源小程序，將為消費者提供更便捷、權威的嬰幼兒配方乳粉產品追溯查詢方式。[詳情]
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近日，甘肅省蘭州市舉辦了第25屆中國蘭州投資貿易洽談會。會上，相關政府工作人員表示，蘭州市將依托當?shù)禺a業(yè)園和糧食口岸建設“西部糧都”，加強與“一帶一路”沿線國家的糧食合作。在發(fā)展糧食產業(yè)的過程中，少不了糧食生產設備的助力。[詳情]
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日前，北京市市場監(jiān)督管理局發(fā)布消息稱，自2019年7月1日起開始實施《北京市小規(guī)模食品生產經營管理規(guī)定》和《北京市小規(guī)模食品生產經營許可備案管理辦法（試行）》，以更有針對性地管理小型食品業(yè)態(tài)，促進北京市食品安全整體水平提升。[詳情]
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為響應全國食品安全宣傳周活動精神，6月25日，國內領先的團餐產業(yè)鏈一站式企業(yè)服務平臺禧云國際攜旗下餐飲食品安全第三方專業(yè)服務機構禧云食安在京發(fā)布“禧云食安TOP餐廳+食安云平臺解決方案”，推動團餐食安監(jiān)管透明化、高效化、信息化，做到“真食安，看得見”。[詳情]
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【食品機械設備網 政策法規(guī)】食品質量安全關系著每個人的切身利益，為了加強小規(guī)模食品生產經營管理，規(guī)范其食品生產經營活動，保障餐桌飲食安全，日前，北京市發(fā)布了《北京市小規(guī)模食品生產經營管理規(guī)定》和《北京市小規(guī)模食品生產經營許可備案管理辦法(試行)》，2019年7月1日起將正式實施，以更有針對性地管理小型食品業(yè)態(tài)，促進地方食品安全整體水平提升。[詳情]
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【食品機械設備網 科技動態(tài)】促進循環(huán)經濟發(fā)展，提高資源利用效率，保護和改善環(huán)境，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，在把廢棄物“變廢為寶”的同時，對于一些生活、生產中產生果蔬、餐廚、廢糖蜜垃圾等，也應探索綠色發(fā)展新路徑，通過先進處理工藝、技術，利用生化處理機、真空反應釜等使其“變廢為寶”。[詳情]
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平臺決定高度——2019中國國際顯示產業(yè)大會精彩舉辦
由工業(yè)和信息化部聯(lián)合深圳市人民政府共同舉辦的第七屆中國電子信息博覽會于4月9日至11日在深圳會展中心盛大舉辦。作為亞洲規(guī)模最大的電子信息行業(yè)綜合性展會，第七屆中國電子信息博覽會已成為外界了解中國ICT產業(yè)的窗口和風向標。[詳情]
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2019慕尼黑上海光博會于3月20日開幕，作為光電行業(yè)展會先鋒，慕尼黑上海光博會引領行業(yè)發(fā)展趨勢，集中展示涵蓋激光器與光電子、光學與光學制造、激光生產與加工技術、成像，檢測和質量控制四大板塊的全方位產品內容。聚集了全球優(yōu)質的工業(yè)采購商、行業(yè)高端人群，共話行業(yè)盛事。[詳情]
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企業(yè)發(fā)力中高端掛面 生產智能化或將成發(fā)展趨勢
日前，“2019年中國食品科學技術學會面制品分會掛面行業(yè)研討會”在湖南長沙召開，與會專家、學者以及行業(yè)人士共同對掛面行業(yè)前沿技術及市場趨勢進行深入研討，吸引了業(yè)內人士的廣泛關注。有行業(yè)人士認為，健康、方便、營養(yǎng)成為掛面產品特色。未來，行業(yè)競爭仍向高端不斷發(fā)力，生產技術也將由自動化向智能化方向發(fā)展。掛面生產智能化或將成為行業(yè)發(fā)展趨勢。[詳情]
