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單軸箱體不可傾式拌餡機主要結(jié)構(gòu)

單軸箱體不可傾式攪拌機適用于含水量較多，且攪拌后黏性較強的產(chǎn)品攪拌，常用于加工歐式即食色拉、乳化腸肉餡等產(chǎn)品。該機裝由兩個電機，盡管是單軸結(jié)構(gòu)，但帶有雙向轉(zhuǎn)動的攪拌槳，能保證乳化類肉餡攪拌均勻。[詳情]

日本DENBA全新技術(shù) 食材保鮮不必憂

隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快和人們生活水平的提高，消費者對食品質(zhì)量的安全性、對食品的營養(yǎng)價值、原汁原味、具有更長的貨架期和新鮮的口感提出了更高要求，同時促進了生鮮產(chǎn)業(yè)的高速發(fā)展。 [詳情]

螺桿壓縮機工作原理及技術(shù)特性

螺桿壓縮機工作原理及技術(shù)特性 [詳情]

金屬檢測分揀機在使用中的安全問題

金屬檢測分揀機主要由檢測部分和剔除部分組成,應(yīng)用電磁感原理來探測金屬。所有金屬包括鐵和非鐵都有很高的探測靈敏度。[詳情]

揭秘“無人超市”黑科技 智能包裝技術(shù)或迎來爆發(fā)

近日，“無人超市”刷爆朋友圈，號稱全球首個無人零售店的“淘咖啡”在杭州開張，這個讓人“剁手于無形”的商店以“顛覆者”的姿態(tài)賺足了眼球——集成了計算機視覺、機器學(xué)習(xí)、物聯(lián)網(wǎng)等領(lǐng)先的人工智能系統(tǒng)，刷一下二維碼進店，沒有售貨員和收銀員，選好商品拿了就走，手機會自動結(jié)算。[詳情]

真空乳化機在蛋黃醬領(lǐng)域中的應(yīng)用

蛋黃醬(英文：Mayonnaise)，音譯美乃滋，是一種主要由植物油、蛋、檸檬汁或醋，及其他調(diào)味料所制成的濃稠半固體調(diào)味醬。一般多用在沙拉等料理。一般作法中，蛋只使用蛋黃的部分，但也有使用全蛋的作法。[詳情]

飲料機械離心機的操作注意事項

飲料產(chǎn)品的種類越來越多，這為飲料機械的發(fā)展提供了很有力的環(huán)境，離心機是飲料機械中必不可少的設(shè)備，今天我就在這里為大家詳細介紹一下。[詳情]

乳化劑在飲料中的應(yīng)用

乳化劑又稱表面活性劑，具有親水和親油基二重性基團，能使油水均勻混合及分散。飲料中的乳化劑有賦香、起泡、著色等效果。[詳情]

PLC在乳品廠凈乳過程中的應(yīng)用

本文簡單介紹了以PLC為現(xiàn)場控制單元的凈乳機控制系統(tǒng)的設(shè)計及軟件實現(xiàn)，該系統(tǒng)可靠性高，通用性強。[詳情]

納達康食品安全“快檢神器”填補國內(nèi)空白

這種自動檢測儀，由納達康公司聯(lián)合華中科技大學(xué)國家納米藥物工程技術(shù)研究中心研發(fā)，運用先進納米技術(shù)，是目前國內(nèi)唯一可自動檢測食品獸藥及抗生素殘留的設(shè)備。 [詳情]

工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)智慧感測技術(shù)是食品安全問題的一劑良藥？

智能制造除能提升食品安全、質(zhì)量，還有助于改善顧客參與度、增加產(chǎn)品市場占有率，因此應(yīng)為食品業(yè)者未來重要的議程之一。[詳情]

中科院液相色譜質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)測定伊貝母方法獲專利

新疆生地所發(fā)明的測定伊貝母中貝母素甲、貝母素乙和西貝母堿苷含量的方法，采用高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)對貝母素甲、貝母素乙和西貝母堿苷三種主要活性成分進行定量測定。[詳情]

S7—300 PLC及組態(tài)王在抗生素發(fā)酵控制系統(tǒng)中的應(yīng)用

原發(fā)酵控制系統(tǒng)技術(shù)比較落后，生產(chǎn)中仍以人工控制為主，不僅手工操作，經(jīng)驗控制，而且有的儀表系統(tǒng)參數(shù)檢測和控制采用的全部是模擬儀表，甚至為老式的B型儀表，存在著精度低、干擾影響大的缺點，使得整個系統(tǒng)的控制品質(zhì)非常差，造成嚴重的經(jīng)濟損失。面對日益激烈的市場競爭，對生產(chǎn)控制技術(shù)進行改造已勢在必行。[詳情]

傳感器助力食品工業(yè)信息化 檢測準確前景廣

在現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)尤其是自動化生產(chǎn)過程中，傳感器起的作用越來越大。在食品工業(yè)中，傳感器是獲取自然和生產(chǎn)領(lǐng)域中信息的主要途徑與手段，傳感器正在助力食品工業(yè)，促進食品工業(yè)的信息化發(fā)展。[詳情]

食品工業(yè)傳感器：未來智能化發(fā)展已成大局

傳感器是電子信息裝備制造業(yè)中的基礎(chǔ)類產(chǎn)品，是重點發(fā)展的新型電子元器件中的特種元器件。如今可穿戴設(shè)備的流行，食品生產(chǎn)線智能化等等都離不開傳感器的作用。[詳情]