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無人零售迎資本風(fēng)口 需打好技術(shù)升級“攻堅戰(zhàn)”

近年來，伴隨著人工智能的興起，一種全新的商業(yè)模式出現(xiàn)在了市場上——無人零售。年輕一代的消費(fèi)者對產(chǎn)品和服務(wù)便利性的重視正在極大地重塑食品零售行業(yè)，無人售貨機(jī)正成為這一問題的解決方案之一。但是作為新興市場，無人售貨機(jī)市場在發(fā)展中也暴露出了一系列問題亟待解決。[詳情]

深加工延伸玉米產(chǎn)業(yè)鏈 設(shè)備創(chuàng)新成行業(yè)洗牌勝負(fù)手

日前，2019中國玉米產(chǎn)業(yè)大會在大連召開，與會人士共同探討了新形勢下玉米產(chǎn)業(yè)如何利用衍生品實現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展。近幾年，我國玉米價格有所回歸，但國際貿(mào)易摩擦、非洲豬瘟等因素仍對玉米市場產(chǎn)生了一定的影響。而玉米深加工等形式有助于行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高行業(yè)抗風(fēng)險能力，保持市場穩(wěn)定發(fā)展，同時也加速了玉米深加工設(shè)備市場的成長。 　　[詳情]

產(chǎn)業(yè)扶貧持續(xù)推進(jìn) 深加工設(shè)備助其做大最強(qiáng)

今明兩年是我國全面建成小康社會的關(guān)鍵時期，而產(chǎn)業(yè)扶貧作為打贏脫貧攻堅戰(zhàn)的重要“工具”，正在如火如荼地展開。產(chǎn)業(yè)扶貧將“輸血式”扶貧轉(zhuǎn)變?yōu)椤霸煅健狈鲐?，能有效激發(fā)貧困地區(qū)生產(chǎn)活力，吸納農(nóng)村剩余勞動力，推動脫貧攻堅提質(zhì)增效。而在產(chǎn)業(yè)扶貧的過程中，食品加工設(shè)備也是不可缺少的“要員大將”。[詳情]

借“東風(fēng)”提高附加值 技術(shù)、設(shè)備助力“華麗轉(zhuǎn)身”

日前，全國桑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在南充召開。會上探討其中將現(xiàn)代蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展與助推鄉(xiāng)村振興結(jié)合起來，以健康朝陽的桑茶產(chǎn)業(yè)為支撐，以先進(jìn)的技術(shù)優(yōu)勢引領(lǐng)，加大蠶桑資源多元開發(fā)力度，延伸桑產(chǎn)業(yè)鏈等等，同時引領(lǐng)全國桑果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成為鄉(xiāng)村振興的主力軍，并實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)“華麗轉(zhuǎn)身”。[詳情]

冷鏈物流、深加工設(shè)備讓貴州辣椒產(chǎn)業(yè)“紅紅火火”

秋季來臨，辣椒進(jìn)入了“紅紅火火”的收獲季。位于貴州省遵義市的中國辣椒城，來自多個國家的辣椒在這里堆成了山。辣椒作為貴州的特色產(chǎn)業(yè)，在貴州政府的領(lǐng)導(dǎo)下，全省辣椒種植面積突破500萬畝，更成為了國內(nèi)辣椒進(jìn)出口集散地之一，產(chǎn)銷規(guī)模不斷擴(kuò)大。而隨著冷鏈運(yùn)輸以及辣椒深加工的推進(jìn)，未來貴州辣椒產(chǎn)業(yè)將“更上一層樓”。[詳情]

多地開展食品安全整治 護(hù)衛(wèi)“雙節(jié)”消費(fèi)安全

中秋剛過，國慶節(jié)又近在眼前?！半p節(jié)”期間，食品流通環(huán)節(jié)壓力加重，食品安全成了市場監(jiān)管重點(diǎn)。節(jié)前，為消除安全隱患，各地市場監(jiān)管部門在從生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)，加大了對月餅、水產(chǎn)、水果等節(jié)日食品的監(jiān)督抽檢，同時根據(jù)前期排查情況對重點(diǎn)食用產(chǎn)品加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)格風(fēng)險防控。[詳情]

食品追溯體系建設(shè)加快 貼標(biāo)設(shè)備市場利好不斷

食品安全一直是備受關(guān)注的社會熱點(diǎn)話題，如何進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全也是目前政府的發(fā)展重點(diǎn)之一。隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，建設(shè)食品安全信息追溯系統(tǒng)成為監(jiān)管食品安全的新途徑。不少地方政府都將建設(shè)食品安全追溯系統(tǒng)作為重點(diǎn)項目推進(jìn)，不僅擴(kuò)大了相關(guān)追溯設(shè)備的市場，也為貼標(biāo)設(shè)備市場帶來利好。[詳情]

消費(fèi)市場需求多變 柔性生產(chǎn)助力食品工業(yè)升級

日前，中國國際工業(yè)博覽會在上海隆重舉辦。在此次工博會上，國內(nèi)某電氣公司帶來了一個定制數(shù)字飲料生產(chǎn)線。據(jù)悉，只要消費(fèi)者輸入自己想要的果汁口味配比信息，該果汁生產(chǎn)線就能進(jìn)行定制生產(chǎn)。消費(fèi)者對個性化的不斷追求促使食品工業(yè)對柔性生產(chǎn)的要求越來越高，這也將成為食品機(jī)械未來的發(fā)展趨勢之一。 [詳情]

荔枝保鮮新方法發(fā)明 拓寬產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈

荔枝味甘性溫，在我國是非常受消費(fèi)者喜愛的水果。荔枝最初被稱為離支，因其“若離本枝，一日色變，三日味變”，這也從側(cè)面反映了荔枝的保鮮期非常短。如今，在水果保鮮技術(shù)的不斷發(fā)展下，我們吃到新鮮的荔枝已不是什么難事。日前，中國科學(xué)院華南植物園的科研人員發(fā)表了一種新的荔枝防腐方法。[詳情]

雞蛋殺蟲劑檢測新方法面世 加固食品安全防線

雞蛋是我們?nèi)粘ｏ嬍持谐３佑|到的食材。但近幾年，在各地食藥監(jiān)部門開展的蛋類產(chǎn)品抽檢中，多批次雞蛋被檢出殺蟲劑琥或抗生素殘留，雞蛋的食品安全問題引起了公眾的強(qiáng)烈關(guān)注。除了養(yǎng)殖戶需要規(guī)范獸藥的使用，對雞蛋進(jìn)行食品安全檢測也十分重要。近日，“科學(xué)島”上的技術(shù)生物所研發(fā)了一種新的檢測方法，可以快速檢測雞蛋中的氟蟲腈殘留。[詳情]

10項飼料檢測標(biāo)準(zhǔn)明年元日起實行 涉液質(zhì)聯(lián)用

獸藥是指用于預(yù)防、治療動物疾病或者有目的地調(diào)節(jié)動物生理機(jī)能的物質(zhì)。獸藥主要包括血清制品、疫苗、診斷制品、微生態(tài)制品、中藥材、中成藥、化學(xué)藥品、抗生素、生化藥品、放射性藥品及外用殺蟲劑、消毒劑等，藥物飼料添加劑也包括其中。此外，魚藥、蜂藥、蠶藥也列入獸藥管理。[詳情]

河北省印發(fā)新《方案》 食品加工設(shè)備促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級

食品工業(yè)是我國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過多年發(fā)展，食品工業(yè)產(chǎn)值在總體經(jīng)濟(jì)中的占比越來越高。為了促進(jìn)食品工業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，推進(jìn)制造強(qiáng)省戰(zhàn)略實施，河北省政府于近日印發(fā)《河北省食品工業(yè)轉(zhuǎn)型升級實施方案》。這不僅有助于該省進(jìn)一步完善食品工業(yè)體系，更擴(kuò)大了相關(guān)食品加工設(shè)備的市場。[詳情]

核桃補(bǔ)腦暗藏傷身危機(jī)？檢測儀器幫你解決

“思維遲鈍有時是在過度用腦之后，好像大腦被掏空”沉迷于工作中的你是不是也有這種感覺？隨著生活壓力的增加，快節(jié)奏的工作、長時間的腦力勞動使得大多數(shù)人的精神狀態(tài)都有所下降，也因為這個原因，越來越多的人開始注重補(bǔ)充大腦的營養(yǎng)。[詳情]

黑枸杞豐收季 烘干機(jī)設(shè)備前來助力

眼下正是黑枸杞豐收季，黑枸杞因含有天然原花青素迅速躥紅，成為保健養(yǎng)生界的“網(wǎng)紅”。據(jù)悉，這種黑枸杞具有“降低膽固醇、增強(qiáng)免疫功能、抗衰老、美容養(yǎng)顏、治月經(jīng)不調(diào)、抗癌”等健康功效，市場售價高者達(dá)4千多元每公斤，這讓每公斤不到500元的“枸杞王”紅枸杞望塵莫及。[詳情]

加快燙皮生產(chǎn)機(jī)械化進(jìn)程 讓更多人嘗到舌尖上的美味

地方飲食文化承載往昔記憶的紐帶，觸動著每一位食客的味蕾。時至今日，燙皮仍是部分地方乃至多數(shù)消費(fèi)者的品“味”選擇。燙皮軟糯，口感香、酥、脆等特點(diǎn)受到美食愛好者的喜愛。燙皮美味，是因為其背后凝聚著“童年的味道”、“家鄉(xiāng)的味道”，也離不開傳統(tǒng)制作工藝的傳承。而隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展，燙皮機(jī)械設(shè)備的進(jìn)步，大大解放雙手的同時，也讓更多的人嘗到舌尖上的美味。[詳情]