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投資5.5億！尚志萬頭現(xiàn)代牧場開工 助推奶業(yè)高質量發(fā)展
近日，投資5.5億的尚志萬頭現(xiàn)代牧場項目正式開工。[詳情]
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院士專家“把脈問診” 共推核桃產業(yè)高質量發(fā)展
中糧工科(西安)國際工程有限公司介紹了公司所研制的雙紅外殼仁分離設備，高效篩選出核桃原料中的霉仁、黑仁，同時剔除仁中碎殼，分離效率可達98%以上；多工位臥式連續(xù)液壓榨機，改變傳統(tǒng)核桃油壓榨形式，可規(guī)避液壓壓榨需包餅包料、勞動強度大、生產效率低下等問題，結合PLC自控系統(tǒng)，實現(xiàn)自動進出料連續(xù)生產。[詳情]
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常規(guī)的熱殺菌技術會影響食品的營養(yǎng)及感官品質，甚至可能產生丙烯酰胺、呋喃等有毒有害物質。超高壓、輻照、超聲波、紫外線、臭氧、低溫等離子體等非熱殺菌技術避免了熱殺菌的局限，逐漸受到人們的重視。[詳情]
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埃姆斯有機果蔬深加工項目落戶金秀，推動柑橘產業(yè)轉型升級
埃姆斯有機果蔬深加工項目將加快金秀柑橘產業(yè)快速升級和結構調整，也能助推當地一二三產業(yè)融合發(fā)展。[詳情]
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做強做精做專農產品深加工 30份優(yōu)秀答卷詮釋一企興百業(yè)旺
如何發(fā)揮自身優(yōu)勢推動產業(yè)發(fā)展，激活鄉(xiāng)村振興新動能？這30家企業(yè)用各自在農產品深加工領域的創(chuàng)新實踐詮釋了“一企興百業(yè)旺”。[詳情]
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《白酒智能化勾調系統(tǒng)》等兩項團體標準視頻研討會在京召開
《白酒智能化勾調系統(tǒng)》《白酒罐(庫)區(qū)智能生產管理系統(tǒng)》兩項團體標準的制定可實現(xiàn)白酒智能化勾調，有利于保障白酒質量，有利于提高白酒生產的數字化、信息化、自動化、智能化水平，有利于提高白酒生產的市場競爭力。[詳情]
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香港食安中心：南非、美國和日本部分地區(qū)禽肉及禽類產品暫停進口
香港食安中心：南非、美國和日本部分地區(qū)禽肉及禽類產品暫停進口[詳情]
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1類新藥上市！國產創(chuàng)新藥在抑郁癥治療領域實現(xiàn)重大突破
1類新藥上市！國產創(chuàng)新藥在抑郁癥治療領域實現(xiàn)重大突破[詳情]
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福鼎市獲“世界白茶發(fā)源地”稱號，白茶加工向智能化邁進
福鼎白茶的制作特別注重不炒不揉，從采茶開始，攤曬、并篩、烘焙…白茶的每一步制作工序都考驗制茶人的耐心和技法。攤曬要掌握時間，并篩要拿捏分寸，烘焙要注意火候，每一步都有嚴格的標準。以往制茶主要靠人工，如今，為了適應規(guī)模化的發(fā)展需要，福鼎白茶的制作也增添了一些科技成分。[詳情]
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打造“家里的面包房” 自烤烘焙產業(yè)向百億新藍海進發(fā)
幸福西餅搶灘自烤烘焙市場，通過打造差異化戰(zhàn)略，從單一爆品產品線逐步過渡到多產品線的布局，值得期待。[詳情]
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在韓國白菜價格上漲的同時，我國的泡菜也迎來了發(fā)展機遇，山東、河北、吉林等地擴種白菜，甚至將白菜直接加工成泡菜出口，普普通通的白菜成為了地方菜農致富的“金疙瘩”。[詳情]
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“2021-2022年度中國方便食品行業(yè)七大創(chuàng)新趨勢”發(fā)布
專家一致認為，本年度方便食品行業(yè)在“大食物觀”的引領下，圍繞方便食品“健康、美味、便捷、環(huán)?！钡幕緦傩?，積極踐行行業(yè)創(chuàng)新，全行業(yè)呈現(xiàn)出“技術升級系列化、原料開發(fā)多元化、特色風味民族化”的整體特征，在持續(xù)破解行業(yè)發(fā)展中的共性關鍵技術上獲重要進展。[詳情]
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“南菜北運”進入高峰期，冷鏈物流穩(wěn)定北方“菜籃子”供應
云南等地的蔬菜進入采收高峰期，大量投入北方市場，守護北方的“菜籃子”，在此過程中，冷鏈物流發(fā)揮著舉足輕重的作用[詳情]
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國家肉類加工產業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟成立
會上，聯(lián)盟緊緊圍繞“優(yōu)質肉品產業(yè)”一條主線，聚焦“優(yōu)質安全、綠色智能”兩大需求，實施“優(yōu)質肉標準體系構建與推廣、綠色低碳智能科技創(chuàng)新與應用、肉類加工產業(yè)重大戰(zhàn)略規(guī)劃與對策建議”三大任務。[詳情]
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針對蘑菇中毒的科普可以有效減少因加工不當導致的中毒事件，卻很難避免誤采誤食與可食用蘑菇形態(tài)近似的有毒蘑菇。因此預防蘑菇中毒的關鍵是找到能夠準確鑒別毒蘑菇的方法。[詳情]
