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人工采摘茶葉費(fèi)時(shí)費(fèi)力 茶葉生產(chǎn)機(jī)械化迫在眉睫

凍頂烏龍的產(chǎn)地在臺灣鹿谷附近的凍頂山，山多霧，路陡滑，茶農(nóng)們采摘極為不易。事實(shí)上，很多茶葉的產(chǎn)地，如勐庫的茶山，都在海拔較高的山區(qū)，道路蜿蜒崎嶇，尤其是在雨季的時(shí)候，行走都困難，更別提采摘了，機(jī)械化采摘更是難上加難。[詳情]

花椒飄香 色選機(jī)、榨油機(jī)讓其成為農(nóng)民的“搖錢樹”

隨著花椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加工產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸，以及花椒色選機(jī)、榨油設(shè)備等加工設(shè)備的應(yīng)用，花椒加工業(yè)在脫貧攻堅(jiān)中的經(jīng)濟(jì)支撐作用越來越凸顯。花椒色選機(jī)的應(yīng)用既提高了生產(chǎn)效率，又保品質(zhì)，而榨油機(jī)讓花椒油的口感更加純正。食品加工設(shè)備助力花椒的精深加工，讓花椒成為群眾致富的“搖錢樹”。 [詳情]

流化床干燥設(shè)備讓食品制粒更加方便、安全

筆者第一次接觸到流化床并不是在食品行業(yè)，而是微博中別人家的爺爺，為了滿足兒孫擁有游泳池的夢想，這位爺爺利用沙子、容器建造出流化床，使得沙子具有水的特性，小孩得以在其中體驗(yàn)游泳的樂趣。羨慕使得這一場景深深印刻在筆者腦海，因而當(dāng)筆者進(jìn)入到食品機(jī)械行業(yè)接觸到流化床干燥設(shè)備，不由想要深入了解。[詳情]

集中消毒餐飲具問題也多 流水線洗碗機(jī)需更給力 文章鏈接：中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) http://www.foodjx.com/news/detail/132540.html

筆者上次和朋友一同外出吃飯，發(fā)現(xiàn)那家餐廳提供兩種碗筷，一種包裝好經(jīng)過集中消毒，一種則是分散由店里清洗的碗筷。然而店里的消毒柜還沒通電，想了想就要求上已經(jīng)包裝好的碗筷。“所以為什么選這種？你怎么知道包裝好就一定干凈衛(wèi)生？”朋友的兩連問一下把筆者問懵了。這才思索起集中消毒餐飲具的安全衛(wèi)生問題。[詳情]

番薯鮮賣不劃算成共識 看加工設(shè)備助力提效益

當(dāng)前正是秋薯收獲的時(shí)節(jié)，不少農(nóng)戶已經(jīng)開始開挖紅薯，挖上來的紅薯怎么辦成為難題，重慶武隆有農(nóng)戶考察了解到，市場上鮮紅薯只賣0.3元/斤，還得考慮為紅薯加工。當(dāng)?shù)赜修r(nóng)戶采用傳統(tǒng)方式將紅薯加工成淀粉，先用粉碎機(jī)將紅薯制成紅薯漿，經(jīng)過過濾、沉淀變成紅薯粉，這種紅薯干淀粉在市場上能夠賣到5至6元/斤。[詳情]

藕帶開始走向全國 深加工品類還需進(jìn)一步研發(fā)

早聽說熱干面是武漢有名的特產(chǎn)，昨天在超市看到一包速食熱干面，忍不住拿了一盒回家。做法和干拌方便面類似，吃起來更為鮮美爽口，于是和身在武漢的大學(xué)朋友小小嘚瑟了一下?！澳阏f的那個(gè)面我買過啦，但沒有我最愛的藕帶，差評！”朋友如是評價(jià)。一頭霧水的筆者趕緊查藕帶，才發(fā)現(xiàn)這也是由蓮衍生出的一種菜品。藕頂芽萌發(fā)后抽出的地下莖就是“藕帶”，它白嫩細(xì)長，被李時(shí)珍認(rèn)定為功與藕同。[詳情]

山楂產(chǎn)品銷量大不如前 還需創(chuàng)新設(shè)備應(yīng)用

楂深加工品類創(chuàng)新力度不足，桎梏產(chǎn)業(yè)發(fā)展。有企業(yè)嘗試?yán)冒b設(shè)備優(yōu)化產(chǎn)品包裝、利用微波設(shè)備保留更多營養(yǎng)物質(zhì)、發(fā)展更多精深加工產(chǎn)品等方式，振興山楂及深加工市場。[詳情]

海關(guān)查獲走私凍肉 食品檢測助力進(jìn)口食品安全

炸雞翅、鹵鳳爪這類令人垂涎三尺的美味如果是用散發(fā)惡臭的凍雞翅、凍雞爪做的，你還敢吃嗎？11月16日晚，廣東深圳文錦渡海關(guān)查獲了共45噸的凍雞爪和凍雞翅，根據(jù)現(xiàn)場海關(guān)描述，這批貨物打開后惡臭撲鼻，而且大多沒有經(jīng)過檢疫，可能存在病毒。[詳情]

火鍋怎么能少了肥牛 制冷設(shè)備、切片機(jī)讓生產(chǎn)變簡單

冬日的標(biāo)配當(dāng)然是火鍋！那么你知道深受多人喜愛的肥牛卷是如何生產(chǎn)的么？讓制冷設(shè)備、肉類切片機(jī)來告訴你吧！[詳情]

將“人造肉”送上餐桌 科學(xué)儀器培育不尋常肉

你喜歡吃肉嗎？如果喜歡，你愿意嘗試人工用科研手段制造的“人造肉”嗎？近日，美國科學(xué)雜志報(bào)道，美國農(nóng)業(yè)部和和美國食品藥品管理局(FDA)宣布將聯(lián)合對“人造肉”的生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)督，以便于其能安全的出售到全國各地，換言之，“人造肉”有望出現(xiàn)在美國人餐桌上。[詳情]

網(wǎng)帶式干燥機(jī)在清洗方面有待優(yōu)化升級

網(wǎng)帶式烘干機(jī)是大批生產(chǎn)用的連續(xù)式干燥設(shè)備，用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀和部分膏狀物料的干燥。尤其適用于中藥飲片等含水率高、熱敏性材料。具有干燥速率高、蒸發(fā)強(qiáng)度高、產(chǎn)品質(zhì)量好等優(yōu)點(diǎn)。[詳情]

莫要讓含抗菌藥畜禽上餐桌 快速檢測儀來把關(guān)

為了提高了生產(chǎn)效率，降低了養(yǎng)殖成本，牟取更多經(jīng)濟(jì)利益，某些人將抗菌藥、瘦肉精等作為飼料添加劑用于畜禽養(yǎng)殖。不過，隨著人們生活水平的不斷提高，對畜禽肉制品需求增加，畜牧業(yè)濫用抗菌藥等情況異常普遍，直接威脅著人們“舌尖上肉類”安全。為此，一方面政府部門加強(qiáng)管制，另一方面還需要利用快速抗生素檢測儀進(jìn)行安全把關(guān)。 [詳情]

最受歡迎水果公用品牌十強(qiáng)發(fā)布 包裝設(shè)備助推農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展

段時(shí)間舉辦的亞洲果蔬產(chǎn)品博覽會(huì)上，“2018年度中國最受歡迎的區(qū)域公用品牌榜”正式公布，為蘋果、柑橘、獼猴桃等水果品類選出最受歡迎的行業(yè)品牌十強(qiáng)。此次評選為網(wǎng)絡(luò)票選，參與評選的網(wǎng)友來自天南地北，能夠較為公正地看到各種水果品牌的知名度。其中庫爾勒香梨、贛南臍橙、臨沂沂水蘋果等水果品牌因?yàn)橹容^高位列榜單之中。[詳情]

現(xiàn)代生物發(fā)酵等技術(shù)讓玉米“蝶變”成諸多新產(chǎn)品

玉米營養(yǎng)豐富，堪稱“五谷之王”。無論是從我國糧食作物種植面積上，還是糧食產(chǎn)量上都占據(jù)著明顯優(yōu)勢。雖然玉米營養(yǎng)價(jià)值高，但是綜合利用率不高，深加工產(chǎn)品較少，附加值低。如何利用現(xiàn)代糧食加工新技術(shù)，突破玉米加工技術(shù)難題，讓“五谷之王”擺脫尷尬的局勢，是玉米加工業(yè)亟待思考的問題。[詳情]

不同包裝機(jī)功用各異 擠壓式醬料包適用哪種包裝設(shè)備？

在市場上，很多食品飲料都需要進(jìn)行包裝，既減少產(chǎn)品受到外部污染，保證品質(zhì)安全，又可以豐富外觀設(shè)計(jì)，吸引消費(fèi)需求。而在食品工業(yè)快速發(fā)展的今天，企業(yè)對產(chǎn)品包裝都會(huì)用到各式各樣的食品包裝機(jī)或者灌裝機(jī)，而不同包裝機(jī)械的功用有所區(qū)別，能夠滿足用戶多樣化包裝需求。[詳情]